Wann haben die Mitarbeitern normalerweise Feierabend, wenn ein Restaurant für die Gäste bis 22:30 Uhr geöffnet hat?!

wenn der letzten Gast geht und das kann noch dauern, dann Abräumen, Bar und Küche musst Aufgeräumt werden, Normalerweise müssen die Stühle auch. Liegt an der Art vom Restaurant, wer muss den Boden…Putzen ? kannte ein da würde 3 X am Tag Inventur gemacht

Berufsschulen haben es schon aufgegeben, Montags Azubis aus dem Restaurantbereich Berufsschulunterricht zu geben. Eigentlich gilt für Azubis die Regel, an Tagen vor dem Berufsschulunterricht dürfen diese nicht so lange arbeiten. Weil der Sonntag aber für viele Restaurants der umsatzstärkste Tag ist, hält sich kaum ein Betrieb an die Regel. Ein Betrieb hat zudem extreme Verstöße gegen das Jugendarbeitszeitschutzgesetzt begangen. Einsicht Fehlanzeige, stattdessen stellt er jetzt nur noch volljährige Azubis ein, weil bei denen nicht so genau hingeguckt wird.

Aber dass um Punkt 23:00 zu macht, ist nicht immer die Regel. Oft muss man dann länger auflassen, weil sie noch was trinken, dann geht es schnell bis 00:00