Mögt ihr Röstzwiebeln in der (deutsch-)asiatischen Küche?
Hallo zusammen!
Als ich mit meiner Partnerin heute mal wieder nach längerer Zeit asiatisches Essen geholt habe, kamen wir auf das Thema „Wer zur Hölle mag eigentlich Röstzwiebeln in bzw. auf dem asiatischen Essen?“.
Nicht nur, dass aus unserer Sicht sehr viel Lieferdienste ordentlich nachgelassen haben, fällt uns das gerade bei asiatischen Lieferdiensten besonders stark auf. (Zumindest hier im Norden in Schleswig-Holstein.)
So werden u.A. immer mehr
- die falschen Nudeln verwendet (am schlimmsten waren einfache Spaghetti als Bratnudeln…)
- das falsche Gemüse (wie z.B. Paprika) verwendet
um sich so mehr dem „westlichen Geschmack“ anzupassen… Nein, danke! Wir wollen asiatische und nicht deutsche Küche mit Anlehnung ans Asiatische 🙄
Am Allerschlimmsten finden wir aber die Verwendung von Röstzwiebeln! Ja, Röstzwiebeln! (Diese werden gerne als Topping auf z.B. Bratnudeln oder auch Bratreis verwendet.)
NOCH NIE, NIEMALS, NICHTMAL IN 1000 JAHREN kämen wir beide auf die Idee: „Och Mensch! So ein paar Röstzwiebeln oben drauf wären bestimmt geil!“ Die passen einfach so sehr zu asiatischem Essen, wie Senf zu Erdbeer-Eis oder Schoko-Streusel zu Kohlrouladen 🤢 Zu HotDogs z.B. kann man sie ja gerne verwenden, aber doch nicht bitte in der asiatischen Küche…
Seid ihr gleicher oder eher anderer Meinung, oder ist es euch sogar eher egal? Uns würde es einfach mal interessieren, wie es die Mehrheit sieht, alleine schon weil wir uns nicht vorstellen können, dass es die meisten bevorzugen 🤔
6 Stimmen
4 Antworten
Röstzwiebeln und asiatisches Essen paasen für mich nicht zusammen, auch dann nicht, wenn man sich an den Geschmack der Menschen im Westen anpassen möchte
Naja "authentisches asiatisches" Essen ist so eine Sache. Da kommt es darauf an, wie weit du zurück gehen willst. Lokale Küchen verändern sich ständig, sowohl hier als auch in Asien.
Röstzwiebeln benutzt meine Frau (Thai) auch manchmal ist aber eher selten, gerösteter Knoblauch kommt dagegen sehr oft zum Einsatz.
Paprika wird in Asien auch benutzt. Wenn es verfügbar ist und schmeckt, warum nicht?
Spaghetti sind Weizennudeln und damit durchaus ein legitimer Ersatz für asiatische Weizennudeln.
Ich bestelle nicht beim Asiaten,gehe wenn dann mal asiatisch essen,da ist mir nichts aufgefallen...
Werden wir wohl auch eher nur noch machen. Lieferdienste haben aus unserer Sicht gerade in den letzten Jahren zu stark nachgelassen. Vor allem werden die immer teurer, aber es schmeckt immer schlechter
Finde die echt lecker!
DANKE! Genau das ist es! Wie ich schon schrieb: Passt für uns halt genau so gut zusammen wie Senf auf Erdbeer-Eis, Schokostreusel auf Kohlrouladen, usw.
Ich frage mich ernsthaft, WER auf die Idee kam, dass Röstzwiebeln zur asiatischen Küche passen? Am schlimmsten ist dabei einfach, dass die meisten mit auf diesen (Ekel-)Zug aufspringen 🤢