Käse: wie mögt ihr ihn lieber?


10.11.2024, 11:40

Von der Konsistenz her

Etwas härter 58%
Weich 42%

19 Stimmen

6 Antworten

Hallo,

ich mag Käse weich - Brie, Camembert, Gorgonzola (Weichkäse) dürfen schon anfangen zu laufen.

Außerdem mag ich Käse krümelig

Bild zum Beitrag

(Ennstaler Steirerkas)

AstridDerPu

 - (Geschmack, Käse)
Etwas härter

Hauptsache richtig intensiver Geschmack. Haben meist festeren zu Hause. Sollte man eh auch wegen Schimmelgefahr schneller verzehren wenn die weicher sind. Alt werden die bei uns aber alle nicht

Rotschmier (weich) z B ballert so richtig. Der terminiert direkt den ganzen Kühlschrank . Muß also sehr schnell weg

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Beruflich Fortbildungen, Experimentieren, Recherche
Etwas härter

Ich finde weicher Käse klebt oft so an Zunge und Gaumen und hat so einen schmierigen Charakter, da mag ich lieber was festes zum kauen.

Weich

die ganz harten sind aber supi zum reiben für pasta und so 😋

Weich

Ich mag Weichkäse lieber.