Habt ihr diesen Winter schon Grünkohl gegessen?
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4 Antworten
Bis jetzt einmal mit Mettwurst. Pinkel und Bauchfleisch u.ä. mögen wir überhaupt nicht. Genauso wenig koche ich stundenlang den Grünkohl.
Liegt aber daran, dass es den hier auch nirgends zu kaufen gibt. Und zwar weder als TK-Ware, noch im Glas oder frisch. Müsste mir den von meinen Eltern per Post über 1000 KM schicken lassen um ihn hier essen zu können und das ist dann doch zu viel des guten.
Vor allem da ich ihn eh nur frisch vom Feld mag und der die 1000km per Post gar nicht überleben würde. denn mit dem Zeug aus dem Glas oder als TK Ware kann man mich persönlich jagen.
TK ist eigentlich direkt nach der Ernte eingefroren. Es sollte eigentlich keinen Unterschied machen, aber zB TK Grünkohl oder Rosenkohl schmeckt mir auch nicht so.
Leider nicht. Hier war vor einigen Tagen eine Veranstaltung, wo zum Essen Grünkohl angeboten wurde, zubereitet von einem Koch, der das wirklich hervorragend beherrscht. Den Termin hatte ich mir extra notiert - aber dann doch zu spät dran gedacht.
Aber bei den nächsten Einkäufen werde ich mal die Augen offen halten, und dann gibt's halt selbstgemachten.
Ja - Geschmack noch nicht da
Tiefgefroren im Beutel viel besser