Speisepilze – die meistgelesenen Beiträge

Also ich meine, die keine Lamellen, sondern Schwämme haben.

Vermutlich haben viele von euch als Kinder Pilze gehasst, einige immer noch, zu letzteren zähle auch ich. Mein Problem ist nicht unbedingt der Geschmack, sondern dass ich sie als sehr "labbrig" bzw. gummiartig empfinde und beim Kauen dann erst an ein Stück Hähnchen denke, aber dann sozusagen enttäuscht werde, dass ich auf was viel Weicheres gestoßen bin. Gibt es einen Weg, Pilze in einer anderen Konsistenz zuzubereiten?

Achja: Falls jetzt irgendwelche Trolle mit Halluzinogenen kommen, verpisst euch einfach :D

Jetzt wo es mal wieder länger kühl und sehr feucht war, kommen die hier mal wieder zum Vorschein, sogar sehr deutlich in einer Linie. Ich wollte einfach mal aus Neugierde herausfinden, welche Art das ist, und da Google nix hergibt, wollte ich mal hier fragen. Manche sind etwas gelblich und kleiner, andere weiß und kugelförmig, manche Größeren haben breitere Schirme und sind "gezackt", keine sichere Ahnung was das sein könnte (Hat wohl was vom Wiesenchampignon, aber das blasse gelb bei manchen?). Bilder sind dabei. Es existieren bei Bedarf noch mehr Bilder.

Mir ist klar, dass die Einschätzung per Internet nur begrenzt möglich ist, aber nur ein Hinweis in eine Richtung wäre schon schön, dann hab ich etwas mehr Gewissheit.

(P.s. Die Bilder sind nicht nach Reihenfolge geordnet, ich hab mir einfach irgendwelche rausgesucht)

Vielleicht kann man ja sogar was draus machen (obwohl ich sie aus Sorge eh nicht essen werde, 3g Knollenblätterpilz reichen ja schon und dann gutnacht) :)

Danke im Voraus für alle Antworten ;)

Für mich, an meinem jetzigen Standort gab es noch nie sowenige Maden in Pilzen. Ich sammle sogar Pilze, die ich normal stehen lasse, wenn ich viel finde, wegen der hohen Madenerwartung (kenne viele, habe deswegen große Auswahl)

Aber es betrifft echt ALLE Pilze.

Ich erinnere in meinem Leben kein Jahr mit so wenig Maden, und ich sammele echt schon viele viele Jahre. So extrem erinnere ich echt kein Jahr. Ganz ausgestorben sind die Maden nicht, aber diesen Herbst schon ein Sonderfall!.

Ist das bei Euch auch so?

Ich habe mich gefragt ob ich einen Champion einfach in eine Erd- Mistmischung graben kann und der dann einfach keimt und sich vermehrt! Ist das überhaupt möglich?

Wenn sie nicht Bio sind?

Hi, kann es sein das heuer fast keine bis gar keine Pilze wachsen?

Wir sind heute nochmal im Wald gewesen auf der Suche nach Steinpilzen und Maronenröhrlinge, aber gar keine gesehen!

Ist es heuer zu kalt vielleicht!

Hey, habe ich hier Schwefelporling gefunden?

Bessere Bilder habe ich gerade leider nicht

(Achtung! Dieser Beitrag dient nicht zur vollständigen Identifikation von Pilzen! Es ist weitaus mehr zu beachten als die visuellen äußeren Eigenschaften von Pilzen! Gerüche, Querschnitte und auf Fotos unerkennbare Einzelheiten und sogar die artgerechte Zubereitung könnte Speisepilze von giftigen Pilzen unterscheiden und zwischen Leben und Tod entscheiden!!!)

Hallo,

bei meiner gestrigen Wanderung habe ich mich mehr auf Pilze fokussiert. Ich bin ein absoluter Anfänger was diesen Bereich angeht und habe deshalb Fotos von besonders häufig vorkommende Exemplare gemacht, damit sie ein richtiger Kenner einordnen kann und eine ungefähre* Bezeichnung davon geben kann. Auf der Weise kann ich gezielter die besagten Pilze recherchieren und sie anschließend auch genauer bestimmen.

Um nochmals zu sagen, ich nehme keinen Speisepilz mit, wenn ich mir selbst nicht absolut sicher sein kann, welcher es ist. Einen "Klapperschwamm" würde ich aufgrund der Maserung heute z.B. schonmal ausschließen, aber die Schopftintlinge waren köstlich 😁

Euch ebenfalls einen guten Fund,

WeiseMuschel

PS. Ich bitte um einen Augenblick für das Uploaden aller sieben Fotos...

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Hallo an alle Pilzfreunde (bzw Experten)

Ich hoffe mal jemand schreibt mir, der sich richtig gut mit Pilzen auskennt.

Zunächst einmal: Ich sammle jetzt auch schon seit einigen Jahren Pilze. Mein Vater hat mir schon früh einiges gezeigt und erklärt worauf es beim sicheren Pilzesammeln ankommt. Und einiges Wissen habe ich mir später selbst über das Internet beigebracht. Ich hatte mit dem Steinpilz angefangen.

Nach und nach habe ich dann im Internet recherschiert und habe dann herausgefunden, dass es wohl so ist, dass die "Röhlinge" - also nicht die mit den Rillen - sondern die mit dem Schwamm/Poren unten (z.B. Steinpilz, Maronen, Butterpilz etc) dass es bei diesen Pilzen keine tötlich-giftigen gibt.

IST DAS RICHTIG ?? Wer weiß das und kann das vielleicht bestätigen...

Falls diese Annahme falsch ist, welche Röhrlinge ist dann tötlich giftig?

Und... welche Röhrlinge sind (gekocht) giftig - aber nicht tötlich?

Danke erstmal

Wir tippen auf:

Rotfußröhrling (Bild 1)

Parasol/Riesenschirmling (Bild 2+3)

Orangene Lacktrichterlinge (Bild 4)

Ziegenlippe (Bild 5)

Weiß jemand, ob es von einem dieser Pilze vielleicht gefährliche Verwechslungspartner gibt und wie wir das erkennen können?

Nur um sicher zu gehen, bevor wir sie zubereiten 🙃