Zitronen Kuchen?
Ich habe eben Zitronen Kuchen gemacht hab’s von einem YouTube Video gesehen jetzt lese ich im Internet die Schale darf man gar nicht essen ??? Ich habe die Schale gewaschen aber die Zitrone war nicht bio hab sie auch ganz klein gerieben ist es erlaubt oder nicht ?
5 Antworten
Geht darum, dass sie gespritzt sind. Aber hast sie ja gewaschen und an dem Bissl, was Deine Zitrone evtl. erwischt hat, stirbst bestimmt nicht!
Wenn du sie gründlich gewaschen hast, passiert da garnichts.
Die Schalen werden mit einer wachsähnlichen Substanz behandelt damit sie haltbarer werden und die sollte man nicht mitessen. Wenn du sie warm gewaschen hast ist das Zeug ab.
Erlaubt/verboten sind rein ideologische Begriffe.
Wenn du die Schale abgewaschen hast, dürftest du kaum ein gesundheitliches Risiko eingehen. Alle Pestizide und andere Mittel in der Landwirtschaft sind grundsätzlich nur in hohen Konzentrationen bedenklich. Da fallen ein paar Krümel der Zitronenschale im Kuchen nicht wirklich ins Gewicht. Also keine Panik.
Nimm halt das nächste mal eine unbehandelte.
Bei Rewe gibt es einzelne Zitronen, da steht direkt drauf Schale essbar. Bio Zitronen sowieso. Einmal die Schale von gespritzten Zitronen bringt auch keinen um.
Zitronen sind sehr stark gespritzt
Mit was gespritzt ?