Wieso ist nackensteak so teuer?

3 Antworten

Da mußt Du schon spezifischer werden. Ein konkretes Beispiel aufzeigen.

Nacken ist in der Regel eines der günstigsten Fleischstücke am Tier überhaupt.

Naja,

so ein Färsen Hochnacken-Steak,

mit einem großen Filet drinnen,

schön abgehangen,

ist schon ein besonders feines Stück Fleisch.

Da ist der Preis schon angebracht.

Muss ja nicht immer Ribeye oder gar reines Tenderloin sein.

Well done!!

Hansi

Nacken ist nicht teuer.

Filet ist am teuersten bei Schwein, dann Rücken, Lummer, Lachs.

Dann aber schon Nacken, weil er beliebt ist.

Viele grillen gerne Nacken.