Wie viel Vitamin C haben 100ml Zitronensaft?
Wenn ich im Internet nachlese steht, dass 100g Zitrone rund 50mg Vitamin C haben.
Wenn ich zwei Zitronen auspresse bekomme ich daraus 100ml Saft. Aber wie viel Vitamin C ist darin nun enthalten?
Denn was sind diese 100g? Schale, Fruchtfleisch, Saft?
Weiß das jemand?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Press doch aus und mess den Saft ab !!!
![](https://images.gutefrage.net/media/user/XObelixxxx/1550424167505_nmmslarge__4_0_360_360_3f0a69910b12352057f493c697da1069.jpg?v=1550424168000)
Hier steht es:
https://fddb.mobi/de/naturprodukt_zitronensaft_pur_436.html
53 mg
![](https://images.gutefrage.net/media/user/XObelixxxx/1550424167505_nmmslarge__4_0_360_360_3f0a69910b12352057f493c697da1069.jpg?v=1550424168000)
XObelixxxx
19.03.2020, 16:46
@Goldstueck811
Und dadrunter : Vitamin C 53 mg und Vitamin E 0,35 mg.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Aber da steht 100 ml (100 ml)
155 kJ (37 kcal), Fett: 0,5 g, KH: 3,6 g