Wie macht man Bubble Tea?
Hey Leute,
ich versuche Momentan Bubble tea zu machen, aber es schmeckt halt nicht genau so wie vom Laden. Hatt jemand Insider Wissen oder arbeitet vielleicht im Bubble Tea Laden. Ich mache es bisher immer so:
400ml Wasser aufkochen
2 Beutel schwarzer Tee da rein
Kochen lassen
dann 200ml Milch dazu
2 El Xylith
Rühren und fertig
aber mal schmeckt es zu wässrig, mal zu milchig und wen ich mir dan wieder einen Bubble Tea vom Laden hole merke ich das das überhaupt nicht so gut schmeckt wie vom Laden.
Danke schonmal für alle Tipps.
1 Antwort
Also ich würde gründen oder sogar weißen Tee nehmen. Oder einen Fruchtaufguss mit entsprechenden Geschmack.
Die Milch kannst du eigentlich mit Sirup (Natürlich nicht 200 ml, nach geschmack) austauschen, ich habe selten einen Bubble Tee getrunken in dem Milch war.
Dann brauchst du noch Tapioka, das ist das Süßholz aus dem die Perlen sind, die kann man in vielen Geschmacksrichtungen fertig kaufen.