Wie lautet die Wortgleichung zur alkoholischen Gärung?
Hallo, wie ist die Wortgleichung zur alkoholischen Gärung richtig?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Naturwissenschaft, chemische Reaktion
Zucker ---> Alkohol + Kohlenstoffdioxid
Die Hefe (ein winzig kleiner Pilz) baut Zucker zu Alkohol (Ethanol) und Kohlendioxid ab und bezieht aus dieser Reaktion Energie.
C6H12O6 --> 2 C2H5OH + 2 CO2
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
