Wie lange sind Joghurts nach Verfall des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar?

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17 Antworten

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Wenn der Joghurt ungeöffnet und im Kühlschrank aufbewahrt wurde kannste den normalerweise auch 4 Wochen und mehr nach Ablauf des MHDs noch essen.

Allerdings leidet irgendwann die Konsistenz und auch der Geschmack. Schädlich ist das deswegen aber noch lange nicht.

Bevor es die Vorschrift mit dem Ablaufdatum gab hat man darauf geachtet, dass der Deckel vom Joghurt sich nicht aufgebläht hat denn wenn Joghurt schlecht wird bilden sich Gase im Becher

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Das MHD garantiert nicht nur, dass die Ware geniessbar bleibt bis zu diesem Datum, sondern auch, dass die Konsistenz bleibt, wie sie ist. Nach dem Ablaufdatum ist das erste, was passiert, dass sich die Sahne oben absetzt und die Molke unten: dann ist der noch komplett ok. Joghurt und Milchreis ist verdorben sobald er anfängt zu schimmeln oder faulen. Das eine siehst du, das andere riechst du.

Bei Joghurt habe ich festgestellt, dass die Bakterien nicht mehr aktiv sind nach Ablauf des MHD, was ja beim Mïlchreis nicht der Fall ist. Aber essen kann man Joghurt ja dann trotzdem noch.

Und wenn es bei dir unbedingt dieses Müller-Zeug sein muss, kannst du ja mal versuchen ein paar Dosen einzufrieren, vielleicht klappt das ja.

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Hallo,,, also ich kann da den meisten nur zustimmen, Ungeöffnet und immer im Kühlschrank, kann ihm (Milchreis) nix passieren, du siehst es und er würde ungewöhnlich säuerlich schmecken.Normal ist er ja papp Süss. Hm selbermachen ist schon besser mit Zimt und Zucker obendrauf. lecker. Reingucken,riechen , genießen. :) lg Katharina

OMG ..... 'Um zu sparen kaufen wir die Joghurts, die teuer sind (in diesem Fall Müller Milchreis) nur noch, wenn sie im Angebot sind'

um zu sparen, kannst Du Milchreis selbst zubereiten, das kostet fast nix und ist nicht so eine mit Mondamin angedickte Plempe ! http://www.chefkoch.de/rezepte/639001164865630/Milchreis.html

auf kleiner Flamme köcheln lassen und oft umrühren, damit er nicht anbrennt. Einfacher und preiswerter geht es nicht !

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