Wie kann ich Nudeln voneinander lösen, wenn sie nach dem Kochen zusammen geklebt sind?

13 Antworten

Wenn du die Nudeln in reichlich Salzwasser kochst, dürften sie eigentlich nicht aneinander kleben. Oft werden die Nudeln in zuwenig Wasser gekocht. Sollten sie trotzdem mal aneinader kleben, hilft ein Stich Butter, etwas Wasser oder Pesto oder andere Saucen.

aus dem topf abgießen dann in den topf etwas butter rein oder öl während des kochens ist dieses überflüssig oder wenn du das doch vergessen solltest mit der butter oder dem öl dann spül die nudeln einfach nochmal richtig ab und dann gehts auh wieder

Hallo Jonas. Also immer daran denken, die Nudeln beim Kochen ab und zu umzurühren und sie sprudeln kochen. Dann abgiessen und nur ganz kurz mit etwas heiss Wasser "spülen". Das Wasser nicht ganz abtropfen lassen, nur ein wenig - dann in den Topf zurück (da ist dann auch Wasser dabei, das muss so sein), dann gib ein wenig Oelö über die Nudeln und Deckel drauf. Das ist alles, so kleben dir die Nudeln nie mehr zuammen. Die Italiener kochen, oder besser, <tropfen sie auf diese Weise ab>. E Guete!

Ich würde auch sagen, dass die Nudeln sich nach dem Übergießen mit Wasser wieder voneinander lösen. Ansonsten hilft es, wenn man in das Nudelwasser vor dem Kochen etwas Öl gibt.

In dem Fall würde ich die Nudeln mit ein wenig heißem Wasser übergießen. Nach dem Abtropfen dürften sie sich wieder voneinander lösen.

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