Hi Gurkenbauer. Je schwerer sie ist und je mehr Flüssigkeit in einer Kokosnuss ist, um so frischer ist sie. Die Einheimischen kaufen die Kokosnüsse nach Gewicht und Flüssigkeit. Zum Öffnen die Nuss in die Hand legen und auf eine der drei Nähe, die von links nach rechts laufen mit dem Rücken eines schweren Messers kräftig einmal drauf schlagen - und du hast die Nuss in 2 Teilen.

Lieber Gruss - Noona

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Hi bambelbi. Westphalia hat ein gutes und günstiges Dörrgerät, kann ich empfehlen. Wenn du dir regelmässig Apfelchips machst, dann rentiert sich das auf jeden Fall und ist erst noch viel günstiger im Verbrauch, als wenn du den Backofen dazu benützt.

Lieber Gruss - Noona

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Hi Lauchhalde. Diese Tabelle hilft dir sicher weiter:

http://www.mein-schoener-garten.de/media/artikelneu/gartenpraxis3/nutzgarten2/20100330mischkultur/PartnerGemuesebeet.pdf

Lieber Gruss - Noona

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Hi malary. Hier mein Sri Lanka Curry mit Ananas (Anasi).

Alles in einen Topf geben:

  • Kokosnussmilch aus dem Tetrapack, ca. 2 cm hoch (im Topf), Rest auf der Seite lassen für später

  • 1 Zwiebel längs geteilt und längs in Streifen geschnitten

  • 3 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten

  • 2 oder mehr frische Chilis (ich frier sie ein und schneide sie dann mit der Schere direkt in den Topf)

  • Curry-Blätter, soviel wie du mit 4 Fingern fassen kannst (im Asialaden zu kaufen, Blätter trocken einfrieren - hält sich mehrere Monate)

  • 1 geh. TL Curry-Pulver

  • 1/2 TL Kurkuma Pulver

  • 1/4 TL Zimt

  • 1 TL Dill Seed (Bockshornkleesamen)

  • Salz

Nun alles zusammen leicht kochen lassen. Wenn die Zwiebel weich ist, Ananas in kleine Stückchen geschnitten (am besten frisch, aber Büchse geht auch (ohne Saft)) dazugeben und die restliche Kokosmilch. Nun nur noch bis gerade zum Siedepunkt erhitzen und servieren.

Dazu duftenden, lockeren Basmatireis servieren. E Guete!

Lieber Gruss - Noona

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Hi FigaroFigaro. Ja das liegt am Zahnschmelz, der vermutlich bei dir sehr dünn ist. Ich habe dasselbe Problem, kann keinen Apfel, Grapefruit, Orangen, Aprikosen etc. essen, die nicht richtig reif und süsslich sind. Ein klein wenig Fruchtsäure und es ist um meine Zähne geschehen. Deshalb darf ich meine Zähne auch nur 1 x pro Tag putzen (abends). Zu häufiges Putzen bei dünnem Zahnschmelz schadet nur (Empfehlung meiner Zahnärztin).

Lieber Gruss - Noona

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Hi michii28. Alles auf dieser Welt Lebende frisst wieder ein anderes Lebendes. Nur auf diese Art konnten Menschen und Tiere überleben.

Auf was es in erster Linie ankommt, ist die Gesinnung mit der man etwas z.B. isst oder behandelt. Da wir nun auf dieser Erde leben und essen müssen, sind Pflanzen und Tiere eben auch für den Menschen da. Naturvölker, die ein Tier jagen und schlachten, damit sie zu Essen haben, sind dankbar für jedes Tier, dass sie erlegen und essen durften.

Also von Umbringen im Sinne des Wortes, kann hier also keine Rede sein. Man darf nie einen Punkt alleine anschauen, sondern sollte offen für das Gesamte sein.

Lieber Gruss - Noona

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Hi IceTouchz. So wie das aussieht, hast du ein Reflux-Problem. Das ist oft der Fall, wenn das Kläppchen vom Magen zur Speiseröhre nicht ganz schliesst.

Als ich dachte, ich könnte mein Medikament (Wirkstoff Omeprazole) einfach absetzen, fingen diese krampfartigen Schmerzen in der Speiseröhre wieder an. Wie Feuer und mit starkem Brechreiz, auch nur wenn ich Wasser getrunken habe (hat nicht unbedingt was damit zu tun, 'was' du isst). Mein Arzt meint, ich müsse diese Tabletten einfach weiter nehmen. Jetzt geht es mir wieder gut.

Das Problem ist, wenn die Säure immer hoch kommt, kann das mit der Zeit sogar ein Geschwür geben. Also unbedingt zum Arzt und ihm auch wirklich sagen, wie das schmerzt. Dann bekommst du ein Medikament. Dieses Problem lässt sich leider nicht anders lösen.

Lieber Gruss - Noona

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Hi michii28. Es ist schon so, Tofu selber schmeckt nach nichts. Ich fand ihn immer scheusslich. Dann hab ich mal Tofu beim Chinesen gegessen - wow, der war einfach fantastisch. Ich selber werde ihn jetzt mal mit Sojasauce marinieren, ausprobieren. Hatte den Tofu früher mit Currypulver, Kurkuma und Chili gewürzt - aber ich denke mal Sojasauce ist viel besser.

Vom fertig gewürzten Tofu muss ich dir abraten. Der fertig gewürzte Tofu hat so wahnsinnig viel Salz drin. Ich habe den nie wieder gekauft.

Lieber Gruss - Noona

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Hi marian18. Schau im Gologle unter Fasten nach, da gibt es ganz viele Informationen. Beim Fasten sind Bäder gut, Trockenbürsten und Leberwickel, das entschlackt (entgiftet). Ausserdem regelmässige Spaziergänge unternehmen, das bringt den Stoffwechsel so richtig in Schwung. Bei 1 - 4 Wochen Fasten brauchst du auch keine Nahrungsergänzung zu dir zu nehmen. Der Körper ernährt sich aus sich selbst heraus. Denk an die zwei Abbautage vor dem Fasten und die zwei Aufbautage nach dem Fasten.

Lieber Gruss - Noona (gerade 6 Wochen gefastet)

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Hi Forum123. Ob du überhaupt Kontaktlinsen tragen kannst, können nur der Arzt oder Optiker entscheiden. Bei Kontaktlinsen musst du dir bewusst sein, dass die Augen 'bedeckt' werden. Wenn du dann nach 20 oder mehr Jahren mit den Kontaktlinsen aufhören musst, da Weitsichtigkeit noch hinzu kommt, dann schmerzen die Augen. Bei Wind, Staub und Salzwasser, sind die Augen danach viel viel empfindlicher und das bleibt auch so. Meine eigene Erfahrung. Gut überlegen! Auch wenn Kontaktlinsen was ganz tolle sind (als junge Frau wollte ich keine Brille tragen, aus Eitelkeit).

Lieber Gruss - Noona

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Hi sweety2010. Du bist ganz klar traumatisiert nach diesem schrecklichen Ereignis. Eine gute Behandlung, schnell und effizient findest du mit SE (Somatic Experiencing). Hier ein Link mit guter Beschreibung:

http://www.ressourcen-praxis.ch/page.php?17

Du kannst beim SE-Verband in Deutschland gute Therapeuten in deiner Nähe finden. Nach einigen Sitzungen wirst du wieder ganz hergestellt sein, da alles noch so 'frisch' ist. Denk auch an dein Kind. Da ist dieselbe Behandlung nötig.

Viel Kraft und lieben Gruss - Noona

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Hi GossipBoy12. Wie alt bist du? Nur Wasser trinken, nennt man Fasten und das geht problemlos. Habe gerade 6 Wochen Fasten hinter mir. Zum Fasten braucht es die richtige Einstellung, geistig. Nötig sind erst 2 Vorbereitungstage, in denen man die Nahrung reduziert. Dann kannst du 1 Woche nur Wasser trinken oder auch mal einen Frucht- oder Gemüsesaft. Dieser Woche folgen 2 Aufbautage - dann kann man wieder normal essen. Hier im Internet gibt eine jede Menge Literatur und Infos übers Fasten.

Lieber Gruss - Noona

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Hi mandy4293. Hier was ganz einfaches aber schmackhaftes: 1 Bratwurde (am besten tiefgekühlt) in schmale Scheiben schneiden. Lauch in Scheiben, Zwiebeln in halbe Ringe, Paprika in Streifen, Pilze (was du so zu Hause hast). Erst Nudeln aufsetzen (am besten Hörnli). Bratwurst und Gemüse in etwas Fett braten, würzen mit Salz und Pfeffer, dann die fertigen Hörnli dazugeben und eine Weile weiter braten.

Lieber Gruss - Noona

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Hi arjenrobben10. Ich kenne das auch. Bei mir sind das Wassereinlagerungen, die hauptsächlich durch das Glutamat im Essen entstehen. Wenn du selber gekocht hast, hab ich keine Antwort darauf. Und auch auf Glutamat reagiert jeder wieder etwas anders.

Lieber Gruss - Noona

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