wie findet ihr so eine Art vom Mittagessen?

8 Antworten

Gut. Hähnchenbrustfilet, Grüne Bohnen und Kartoffelpüree passen gut zusammen. Würde nur etwas weniger Soße nehmen. Hier mit Rotwein-Schalotten-Soße

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Woher ich das weiß:Hobby – Hobbykoch mit Schwerpunkt mediterrane Küche
 - (gesunde Ernährung, Mittagessen)

Für mich deutlich zu wenig Gemüse (in dem Fall aber eher zu wenig Hülsenfrüchte) und viel zu viel Soße (ich hasse es wenn mein Essen in Soße ertränkt wird). Und das Fleisch könnte man auch für mich weglassen.

Hallo!

Das sieht grundsätzlich sehr lecker aus.

Es könnte aber anteilig mehr Spargel sein.

Sind das frisch gemachte Stampfkartoffeln, oder Pürett aus Kartoffelpulver?

Auch ich ziehe den grünen Spargel, dem weißen vor.

Gruß

Martin


Stuzi1  26.05.2025, 02:11

Gemüse ist nicht so dein Fachgebiet. Das sind grüne Bohnen...

MartinusDerNerd  26.05.2025, 02:30
@Stuzi1

Auch gut...

Auf dem Smartphone mit aktivem "Augenkomfort", ist das scheinbar falsch von mir erkannt worden.

Vielleicht war auch nur der Wunsch der Vater des Irrtums... ;-)

Grüne Bohnen sind aber auch lecker.

Und auch davon gilt: "Anteilig, bitte mehr."

Ich mag zwar gerne gut zubereitete Saucen, aber die Speisen sollten nicht darin ertrinken/schwimmen. Und vollgepackte Teller mag ich schon gar nicht. Ebenfalls gefällt mir die Zusammenstellung nicht.

Erinnert mich ferne Studententage.

Wenn die Portionen etwas kleiner wären, könnte das aus der Küche der Uni-Mensa stammen. Würg.