Wie bringe ich Kokosflocken dazu, auf und an meinem Kuchen haften zu bleiben?
So, dass die Kokosflocken nicht runterfallen?
6 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Etwas Zuckerguss oder eine dünne Schicht einer passenden, am besten hellen Marmelade (z.B. Aprikose, vorher in der Mikrowelle leicht anwärmen, dann wird sie flüssiger und die Schicht dünner).
Den Kuchen mit Schokoglasur einstreichen - nochmal kurz erwärmen, so dass der Schokoguss leicht flüssig wird - dann die Kokosflocken drüber streuen.
bisschen zuckerguss oder ähnliches vllt^^
strech den kuchen bisschen mit eigelb ein oder mit einer dünnen zuckerglasur
Du musst den Kuchen mit Zuckerguss o.ä bestreichen, weil dann die flocken daran kleben.