Kuchen fällt auseinander?
Ich kriege morgen Besuch und hab dafür einen Kuchen gebacken. Ich glaube mir ist ein Missgeschick passiert. Ich wollte ihn eben aus der Form nehmen, da ist er an einer Seite auseinander gefallen. Kann mir wer sagen wie ich ihn aus der Form bringe ohne das er auseinander fällt? Wie kann ich ihn noch retten brauche wirklich hilfe😭😭
Was für ein Kuchen ist es denn?
Ein Rahbarber
2 Antworten
Hi,
wenn das abgebrochene Stück nicht zu groß ist, rühre ich Puderzucker mit ein bisschen Wasser zu einer dicken Pampe zusammen und klebs wieder zusammen.
Funktioniert ganz gut.
Und aus der Form nehme ich ihn erst, wenn er ganz kalt ist.
Hallo
Ich bin leider kein Experte, aber was ich immer von meiner Mutter und vielen anderen gesehen habe ist das die davor immer Butter reingeschmiert haben, hast du das auch davor gemacht? Und wie du ihn rauskriegst weiß ich leider nicht :(
Versuch mal Backtrennspray, da flutscht der ohne Probleme aus der Form. 😀
Fetten mit Butter oder Margarine mache ich schon lange nicht mehr.
https://blog.meincupcake.de/backtrennspray-richtig-benutzen/
Ne das hab ich nicht gemacht. Ich hab den Kuchen schon öfters gemacht ohne Butter in der Form. Bis jetzt hat immer alles geklappt 😭