Wie bekomme ich meine Pizza so fettig wie vom Lieferservice?
Hey Leute, und zwar bestelle ich mir ab und an so eine Familien oder Partypizza mit Freunden, vom Lieferservice. Und die ist ja immer so richtig geil fett triefend mit viel käse und echt lecker^^
Jetzt würde mich interessieren, wie der Lieferservice die Pizza so geil fettig, würzig hinbekommt.
-> würde es nämlich gerne selber daheim mal nachbacken und ausprobieren.
danke!
4 Antworten
Ich denke, es wird auch viel am Knoblauchöl liegen, dass die nachher noch drüber pinseln. Und die Pizza mit Käse an sich ist ja auch schon recht fett.
Knoblauch pressen oder sehr fein schneiden, Olivenöl (oder Chilliöl wenn du es schärfer magst) drüber und gut durchziehen lassen.
Vorm servieren über die heiße Pizza streichen.
So genau sagen kann ich es dir auch nicht, aber ein ganz wichtiger Trick, damit die Pizza wenigstens in die Richtung "bestellte Pizza" geht:
Den Belag (vorzugsweise Salami) oben auf den Käse legen! Nicht darunter!
Häufig belegt man seine Pizza ja nach dem Prinzip Teig-Soße-Belag-Käse, aber mit dem Belag über dem Käse schmeckt es viel besser und viel eher nach bestellter/Restaurantpizza.
Außerdem sollte man am Käse auch nicht sparen!!
also bei meinem lieferservice ist der belag immer unterm käse^aber probieren schadet ja nicht.
Du musst einen Käse mit einem hohen Fettgehalt wählen und evtl., falls das nicht reicht, noch aus einem Sprayer etwas Olivenöl aufsprayen vor dem Backen.
Hallo. Teig macht man aus Wasser Salz Mehl und Öl.
Der käse ist pizzakäse und ist ein gouda.
Fettig wird die pizza mit salami Mozarella gouda und anderen käsesorten. Mach dir ne 4 formaggi + Salami pizza + sahne ;)
Liebe Grüße
Einfach mehr Käse als normal drauf und dann Olivenöl drüber träufeln! - Emmentaler z.B. ist fetter als Mozarella!
echt? knoblauch öl? woher weiste das? :)
und woher bekomme ich das ;D