Guten Morgen zusammen,
ich bin noch neu in der "Kochwelt", versuche mich aber trotzdem gerne an Rezepten. Ich dachte mir gestern, dass ich mal versuchen könnte ein Rezept mit Glasnudeln zu versuchen. Irgendwie hat das aber nicht so ganz funktioniert, obwohl ich die Anleitung befolgt habe ':) Auf der Rückseite der Verpackung stand, dass die Nudeln für 3-4 Minuten in kochendes Wasser gelegt werden müssen und dann mit kaltem Wasser abgeschreckt werden sollen. Was ich auch gemacht habe. Nur leider sind die Nudeln nicht durch, was ich viel zu spät bemerkt habe. Nun habe ich ein lecker aussehendes Gericht, was aufgrund der nicht fertigen Glasnudeln nicht so schmeckt wie ich es mir vorgestellt hatte.
Wie kocht ihr die Glasnudeln? Und kann ich im nachhinein noch was machen, um die Nudeln "aufzuweichen". Denn wegschmeißen möchte ich das Essen nur ungerne.
Danke schon mal im voraus für die Hilfe :)
