Was passiert, wenn man eine gesättigte Salzlösung erhitzt?
4 Antworten
Beim Erhitzen verdampft das Wasser, und die Lösung wird konzentrierter. Zunächst geht das gut, weil sich bei der höheren Temperatur auch mehr Salz im Wasser lösen kann.
Aber das findet irgendwann einmal ein Ende, wenn nämlich so wenig Wasser da ist, daß es die Salzmenge auch in der Hitze nicht mehr lösen kann. Dann muß das Salz auskristallisieren. Je nachdem, wie sehr sich die Löslichkeit in heißem und kaltem Wasser unterscheidet, kann das früher oder später passieren.
In der Frage steht was von „gesättigter Salzlösung“, und es ist nicht von Bodensatz die Rede, also sehe ich nicht, wie sich in der heißen Flüssigkeit etwas l§en kann, was gar nicht da ist.
Zum Erhalt gesättigter Lösung musst mit Überschuss an Salz lösen. Und die einzige Änderung am Zustand der, Lösung ist eben, nicht mehr gesättigt zu sein. ANM.: Vom Eindampfen war ja nie die Rede
Beim letzten Satz gebe ich Dr recht, beim ersten — naja. Ich kann ja Salz in Wasser lösen bis Bodensatz übrigbleibt, abfiltrieren und die Lösung dann erhitzen (sobald sie warm wird, ist die natürlich nicht mehr gesättigt). Ich habe angenommen, daß sich die Frage auf so ein Szenario bezieht.
Ohne weitreichende Extrapolation ist die Frage offenbar nicht zu beantworten.
Beim Kochsalz ist ausnahmsweise die Löslichkeit nur minimal von der Temperatur abhängig, ergibt also nach geringer Verdampfung schon die ersten Kristalle.
Das wasser verdunstet und der kochsalz bleibt
das wasser verdunztet und das salz bleibt
Dann schmeißt man sinnvollerwise auch noch Kartoffeln, Nudeln oder Reis dazu un wartet bis das Zeugs gar ist... ;)))
In gesättigte Salzlösung?
Kartoffeln mögen ja noch gehen, wenn man sie mit Schale reinschmeißt.
Ups, ein klitzekleines Detail, das ich übersehen habe... ;(((
Die Salzlösung erwärmt sich. Dadurch löst sich dann mehr Salz z.B. noch zuvor fest vorgelegen im Wasser.