Was passiert eigentlich wenn man in stardew valley kein Gold mehr hat und in Ohnmacht fällt hat man dann komplett verloren?

da passiert nix.

Ich gebe extra alles Geld aus, bevor ich z.B. in irgendwelche Höhlen gehe, wenn ich noch am Anfang bin und mir das nicht leisten kann, 1000g zu verlieren.

Später, wenn du reich bist, jucken dich die 1000g nicht mehr. Mehr als 1000g kannst du nicht verlieren. Es sind immer 10% von dem was du hast und manchmal kostet es auch gar nichts, je nachdem wer dich findet.

Dann passiert gar nichts. Wenn du kein Geld hast, musst du auch nichts zahlen.