Was ist der Unterschied zwischen Klaren Schnaps und Wodka?
wie wird so ein schnaps hergestellt ? http://e-center-krone.edeka-shops.de/product/bauernhaus-klarer-30-0-7l/000000000000711287/Main/080401/
Wodka ist ja aus Kartoffeln gewonnen und Korn aus Getreide gebrannt. Aber aus was dieser Klare hier ?
4 Antworten
Dieser "Klare hier" ist ein Korn und der besteht wie der Name schon sagt aus Getreide.
Bei der Vodka Produktion darf man neben dem Getreide (der ursprüngliche Vodka ist aus Roggen) auch Kartoffeln und Melasse verwenden. Oder eigentlich alles, was sich zu Alkohol vergären lässt.
Vodka ist kein Kartoffelschnaps, sondern ein Schnaps, der im besten Fall ausschließlich Ethanol und Wasser enthält, also vollkommen frei von Geschmack und Fuselakoholen ist. Deshlab macht er (wenn er gut ist) wenig Schädel und die Ausgangsstoffe sind auch nicht so wichtig, da sie nachher überhaupt nicht mehr geschmeckt werden sollen.
das gehört zu den wenigen dingen, die bei der sendung mit der maus NICHT erklärt werden.
http://ecx.images-amazon.com/images/I/81PWbTvYQyL.jpg
des is ja nu mal n roggen, näch...
Vodka ist nicht zwingend aus kartoffeln. Alles was sich zu alkohol weiterverarbeiten lässt kann als grundstoff für vodka genommen werden.
"Klarer" ist auch nichts anderes als Korn.
Es heißt ja schließlich "Korn"...