Was ist das für ein Tee Set?
Heyho🤗
Weiß einer wofür dieses Tee Set (siehe Bild) ist bzw. wie man es verwendet?
Im Internet fand ich den Begriff "Ru Yao Teezubehör". Doch eine Erklärung dazu finde ich nur vergebens. Der Ursprung soll aus China sein.
Kennt sonst noch jemand einen präziseren Begriff zu diesem Tee Set?
4 Antworten
Man tut losen Tee in das Kännchen, kippt heißes Wasser drauf, lässt das ziehen und gießt es dann zum Trinken in die Schälchen, würde ich meinen.
In China/Japan wird Tee meist aus solchen Schalen getrunken. Nicht aus Tassen.
In China eigentlich schon. Macht man auch, um das Geschirr gleich nochmal zu desinfizieren.
Ja, stimmt schon. Aber im eigentlichen Sinne macht man das eher bei Tees, die vor allem älter sind wie z. B. Puh Erh Tees, wenn die viele Jahre rumliegen, bzw. reifen.
Man wächst den Tee vorher, das stimmt, aber man sagt „Dem Tee das Feuer nehmen.“ Also man macht es bei gutem Tee nicht, um ihn zu waschen, sondern um die ersten direkten Bitterstoffe abzufangen.
Und Desinfizieren tut da mit gar nichts. Das ist Wasser, da wird nichts desinfiziert.
Ja, ich meinte auch im übertragenen Sinne, wegen der Wärme und der Flüssigkeit, dass man gleich alles vor dem Trinkgenuss richtig reinigt und wie du sagst, dem Tee die Bitterstoffe entnimmt.
Das ist ein preiswertes modernes Gongfu Set mit einem Easy Gaiwan.
Man nutzt es zur Teezubereitung im Gongfu Stil.
Allgemeine Informationen zur Tee-Zeremonie findest du z.B. hier:
Die Teezeremonie | Teezeremonie Schuler (tee-zeremonie.ch)
Bei deinem Set scheint es sich um Reiseset zu handeln, weil man quasi einen Becher auf das Kännchen umgedreht drauftun kann und den anderen vermutlich unter das Kännchen.
Hier ist ein ähnliches Set:
Tee Reise Set "Teemännchen" - Nan Yi Tee (nan-yi-tee.de)
Das integrierte Sieb im Kännchen dient dazu, dass die Teeblätter drinnen bleiben.
Grober Ablauf:
Teeblätter (meist grüner Tee) aufgießen, danach ausgießen (zum Säubern). GGf. wiederholen. Wieder aufgießen und dann die Becher vollgießen und genießen.
Ru Yao ist die nur Art Porzellan, die so "gesprungen" aussieht
Diese Art Kanne ist anscheinend eine Reiseteekanne
Wenn du "Portable Tea Set Chinese" suchst findest du sehr viele davon :)
Aber vor dem Trinken erst noch den Tee reinigen.