Warum wird bei elektronischen Produkten kein Adapter geliefert?

Das kommt auf das Gerät drauf an.

Sofern es über USB-C geladen wird und das mit jedem USB C Ladegerät möglich ist, wie zB bei Handys ist das im Sinne der Gesetzgebung.

USB C wurde ja EU weit vorgeschrieben, damit man eben nicht mehr für jedes Gerät ein eigenes Ladegerät hat sondern ein Ladegerät für mehrere Elektrogeräte, so soll der Elektronikschrott reduziert werden.

Weil's auch ohne geht.