warum platzt ein Eiswürfel in Alkohol?
Letztens sind meinen Freunden und mir die Eiswürfel im Jägermeister hochgegangen, wieso ist das so? Sonst passiert das nicht in anderem Alkohol!
1 Antwort
Der Alkokol senkt die Schmelztemperatur. Dadurch kühlt sich der Eiswürfel an der Randzone erheblich unter 0 °C ab. Die Abkühlung führt zu Spannungen im Eiswürfel und er reißt. Durch die Spannungen „zerplatzt“ er dann.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung