warum packen jungs Mädchen an der Hüfte?

In welchem Kontext?

Das kann dann nämlich schonmal zwischen Zärtlichkeit und sexueller Belästigung unterscheiden.

In welcher Situation, bitte?

Physikalisch: Weil dort der Körperschwerpunkt liegt.

Ergänzung nach einer Minute:

Weil die Mädchen kleiner sind und deshalb die Arme um den Hals legen um sich hochzuziehen. Mit den Händen an den Hüften kann man dabei helfen.