warum ist kinopopcorn immer so gut?
ich versteh das nicht,
die popcorn im kino sind meist besser als zuhause, wen man aber sieht werdend ie einfach in säcke gelagert fertige popcorn und dann einfach im tresen aufgefüllt ende
und dann sind sie gut wie bekommen die das hin?
1 Antwort
Kinopopcorn wird halt anders gemacht. Der Kessel wird vorgeheizt, es gibt einen Pfeifton wenn er heiß genug ist, dann wird ein Becher Popcornmais+Salz reingeschüttet und eine Taste für die Portion Öl gedrückt. Durch den heißen Kessel poppt der Mais schon nach wenigen Sekunden, während das in der Mikrowelle einige Zeit dauert. Und das Öl fehlt in der Mikrowellenpackung ebenfalls.
Und nur weil das Popcorn aus Säcken in die Wärmeboxen geschüttet wird, heißt es nicht, dass es nicht frisch ist. Einige Kinos haben ihre Popcornmaschine direkt am Thresen, andere haben eine kleine Küche hinter der Theke und machen dort in viel größeren Maschinen 650-800l Popcorn/h statt 150-350l in den kleinen Maschinen an der Theke.
Ok, na dann wird's wohl nicht "frisch" sein. Popcorn schmeckt aber erstaunlich lange noch gut wenn man's richtig macht. Im Autokino haben wir öfters Popcorn vom Vortag aufgewärmt und wieder verkauft. Solange man das Popcorn gut mit möglichst wenig Luft in einen Sack gibt und es dann wieder warm macht bleibt es gut und "knusprig".
Wenn Mal viel übrig war habe ich 10-20liter mit nach Hause genommen. Im Sack ist das selbst eine Woche später noch gut.
Der Tod ist nur die Feuchtigkeit. Dann wird es schlecht wie 2h alters getoastetes Toastbrot
ich war schonmal hinter der theke und da haben sie säcke weise die popcorn gestappelt das da so frisch ist glaub ich kaum