Warum darf man Fertiggerichte nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren?
Ich habe mir vorhin im Supermarkt ein Tiefkühlgericht im Beutel gekauft, Hähnchengeschnetzeltes von Frosta mit Gemüse usw. Da ich aber vom Kaufland einen weiten Heimweg von 30-35 Minuten habe ist das natürlich jetzt halb aufgetaut. Nicht komplett, aber richtig gefroren ist das nicht mehr. Jetzt steht da drauf Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Toll. Ich kann das jetzt nicht essen, ich bin papp satt. Hat das irgendwelche Gründe, dass das da drauf steht? Krieg ich Salmonellen, wenn ich das jetzt doch wieder einfriere und nochmals auftaue?
5 Antworten
Du kannst es in die Gefriertruhe werfen und morgen zubereiten. Oder du packst die ganze Chose aus und lässt es im Kühlschrank auftauen und isst es morgen. Schau zu, dass das so oder so nicht lange im Warmen rumliegt, den du startest morgen mit der Bakterienzahl, die sich heute möglicherweise entwickelt hat.
Schmecken wirds nimmer so gut und ja,Bakterien können sich dadurch vermehren.Das gleiche gilt übrigens für alles was eingefroren wird.Lg Retlawx
Alle Produkte, die schon mal eingefroren waren, sollen nach dem Auftauen nicht noch einmal eingefroen werden. Für den nächsten Kauf von Gefriergut kauf die eine Kühltüte oder pack das dick in Zeitungspapier ein. Dann hält sich die Kälte bis Zuhause. Leg das Frosta in den Ühlschrank und erwärme es morgen.
weil fertiggerichte aus chemie bestehen und diese dein essen schnell vergammeln lassen
Richtig. Und Chemikalien benutzt man üblicherweise, um Lebensmittel haltbar zu machen - Konservierungsstoffe z. B.
Solange die Packung zu bleibt, ist das halb auftauen relativ problemlos, und man kann das "Gerümpel" gut wieder einfrieren. Der Grund das es drauf steht, sind tatsächlich Salmonellen und Keime! aber die können nur dran, wenn da auch Luft an die Lebensmittel kommen..
Nicht mehr "Richtig gefroren" ist überhaupt kein Problem (SELBST getestet! Mehrfach)
nicht alle, Frosta besteht aus ganz natürlichen Rohstoffen ohne Zusätze.