Verrücktes zum Frittieren
Die Überschrift sagt's eigentlich: Ich brauch möglichst verrückte Ideen zum Frittieren, wie Eis, Schokoriegel, Gurken, Zitronen, Salat.. etc!!
3 Antworten
pochiertes, paniertes ei: kochendes essigwasser (hellen essig verwenden!) mit einem kochlöffel in "drehung" versetzen und das rohe ei (ohne schale) hineingleiten lassen. sobald das eiweiß das eigelb umschlossen hat und weiß ist, vorsichtig mit einer schaumkelle herausheben, kurz abtropfen lassen und anschließend kurz in mehl und paniermehl wenden ABER VORSICHTIG, dann KURZ frittieren, so dass das eigelb NICHT fest wird,bzw. das ei auch NICHT kaputtgeht. ich habs so bei mälzer gesehen, nachgemacht und MIR schmeckts gut.
Gummibärchen, Aspirin, Würstchen, Weintrauben, Lebkuchen, Plätzchen, karotten, Lakritze ein Belegtes Brötchen ..... da wird ja einem schlecht.. :S
wäre nicht schlecht wenns essbar ist! :D machen eine frittierparty :P
dann aufjedenfall Lebkuchen! Die großen mit loch in der mitte ! und aufgemachte lakritz schnecken! Mahlzeit :S schade das man magentropfen als nachtisch nicht frittieren kann ;)
Schau mal hier gibt es ein Video: http://www.youtube.com/watch?v=8I192mfDgEU ...gutes Gelingen :-)
...hier gibt es auch noch was: http://de.answers.yahoo.com/question/index?qid=20081003072158AAyC8a1 ...gutes Gelingen :-)
...oder hier: http://www.helpster.de/was-kann-man-alles-frittieren-2-kreative-rezeptideen_109709 ...gutes Gelingen :-)
Müssen es Essbare Sachen sein?? ;)