Verkocht der Alkohol im Kuchen oder Gebäck eigentlich ganz?

5 Antworten

Das hängt davon ab, wie stabil der trockene Alkoholiker ist. Ist er stabil genug, wird ihm das bisschen Alkohol nichts ausmachen, aber das kannst Du eben nicht beurteilen. Wenn Du also auf der sdicheren Seite sein möchtest, verzichtest Du gänzlich auf Alkohol und nimmst Ersatzstoffe.

welche Erstatzstoffe giebt es da???

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mir fällt grad ein es gibt mittlerweile vieles früher alkoholisches ohne alkohol wenn du sowiso nur das aroma brauchst wäre das doch eine alternative die backaromen schmecken alle so künstlich finde ich also jetzt nicht wieder alle aufschreien das das nicht stimmt ich hab ja geschrieben das ich das so empfinde

Warum muß man denn immer mit Alkohol kochen oder backen? Es gibt so viele tolle andere Rezepte!

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