Vergammelten Quäse essen?
Hi zusammen,
Ihr kennt doch diesen Quäse oder? Ein Käse aus Sauermilchquark. Sehr gesund.
Ich habe vorhin 2 Brote damit gegessen und sah erst im Nachhinein, dass das haltbarkeitsdatum von vor 16 Tagen ist. Der Käse schmeckte etwas herzhaft aber jetzt nicht unbedingt schlecht. Es bildete sich auch kein schimmel drauf.
Aber ich habe jetzt, nachdem ich weiß, dass er eigentlich gar nicht mehr gut war, Angst dass ich Salmonellen oder ähnliches habe. Habe mir schon den Finger in den hals geschoben, aber ich bekomme es nicht raus.
Kann solch ein Quäse Salmonellen beinhalten? Was würdet ihr jetzt tun? Ins Krankenhaus? Oder abwarten?
Für nicht angstmachende Tipps wäre ich dankbar.
4 Antworten
ich weiß jetzt nicht wie das bei Quäse ist, aber meine Mutter hat letztens Weißkäse der voller Schimmel war (den sie natürlich abgekratzt hat) gegessen als wäre es das normalste der Welt.
Aber man muss dazu sagen, sie ist auf dem Land aufgewachsen wo sie auch selbst Käse hergestellt haben, daher kannte sie das wohl.
Und man sagt ja "Käse ist verschimmelte Milch"
Ich denke aber das hat auch mit Gewohnheit zu tun. Meine Mutter macht oft Essen mit abgelaufenen Milchprodukten. Ich bekomme jedesmal Magenkrämpfe sie nie. Und der rest der Familie auch nicht 🤷🏽♀️
Lange Rede kurzer Sinn : ich glaube außer eventuell Durchfall wird nichts pssieren.
Bloß weil das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist ist der Käse nicht gleich schlecht
Wenn er nicht geschimmelt hat und noch schmeckt, dann brauchst du dir wahrscheinlich keine Sorgen machen
Einfach viel Trinken z.B Annis Fenchel Kümmel Tee ( der ist gut)
wenn du Bauchschmerzen bekommst solltest du vielleicht einen Arzt aufsuchen
Ich esse meinen Quäse grundsätzlich erst 4 Wochen nach dem MHD, dann erst hat er seine volle Reife!
Der Käse hatte vor 16 Tagen sein Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten. Käse, auch der Quäse, ist noch Wochen danach gut und du kannst den bedenkenlos essen. Das der etwas herzhafter schmeckt ist ganz normal, da der etwas nachreift. Du brauchst dir keine Sorgen machen.