Vegetarische Kalorienbomben (Zunehmen)
Kennt ihr vegetarische, kalorienreiche Rezepte? Mindestens 500 kcal.
11 Antworten
Süßkartoffelpommes mit enem Avocado Dip. Vegetarische Aufläufe mit Pasta und gegrilltem Gemüse mit ausreichend gutem Öl (sonst wirs schell zu trocken). Hin und wieder ne ordentliche Proteinbombe, z.B. Linsen als Salat oder mit etwas Wurzelgemüse weichgekocht, passiert und mit etwas Speißefett als aufstrich für Brot (wie Leberwurst)
Kein Rezept, aber als Snack zwischendurch o.ä.: Datteln (vor allem Medjouldattel sind meeega gut). Ansonsten Smoothies mit vielen Bananen. Dazu dann noch z.B. TK-Himbeeren, Äpfel oder was auch immer du gerade da hast oder eine andere Variante mit Kakaopulver und Erdnussmus. Ist mein Lieblingsfrühstück unter der Woche, wenn es schnell gehen muss.
käserouladen
backblech --> backpapier --> Käse (zB in Scheiben) nebeneinander leicht überlappend auslegen --> zB Rahmspinat auftauen --> Spinat mit rohem Ei vermengen --> Spinat mit Salz und Muskatnuss abschmecken --> Spinat auf dem Käse verteilen --> Im Backofen bei 200° ca 15 Min backen, bis der Käse zerlaufen ist --> rausholen und 10 Min abkühlen lassen --> Wenn du magst mit Frischkäse zB Buko bestreichen --> aufrollen --> kaltstellen fuer mind 2 std --> in scheiben oder stuecke geschnitten essen, entweder pur oder zB auf Baguette
Pommes frites
vegetarische Pizza mit extra-viel Käse
vegetarische Lasagne/vegetarisches Moussaka
Kartoffelgratin
Pasta mit Sahne-Sauce
Gemüse im Backteig
Semmelknödel mit Pilzrahmsauce
süße Sachen wie Germknödel, Marillenknödel, Pfannkuchen mit Quarkfülle/Nutella/Schokosauce & Nüssen/...
Kartoffelpüree mit Tofu/Seitanwürstchen, Röstzwiebeln und Sauerkraut
Gemüsequiche
Bratkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegelei
gebackener Käse
-> Mahlzeit!
Alles mit jede Menge Kohlenhydraten. Besonders Nudeln.
Ansonsten Aufläufe richtig schön mit Käse überbacken, vielleicht auch noch mit einer Sahnesauce?