Veganes Mousse au chocolat?

Gibt es eine Möglichkeit, es mit Backkakao statt normaler Schokolade herzustellen?

Answer 1

[acidwitch]

ich habe hier ein paar Rezepte gefunden:

https://www.chefkoch.de/rezepte/3201861476560613/Mousse-au-Chocolat.html

https://www.chefkoch.de/rezepte/2743721426431930/Mousse-au-Chocolat-schnell-und-vegan.html

https://www.chefkoch.de/rezepte/2239661358801100/Mousse-au-Chocolat.html

vielleicht ist ja was für deinen Geschmack dabei

Answer 2

[ROMAX]

Eine hochqualitative Schokolade, die nur aus Kakaomasse und Kakaobutter besteht, ist vegan