Unterscheidet sich die Pizza in Italien von der in Deutschland?

Oh ja und wie, es ist nicht vergleichbar. Du wirst nie eine richtige Pizza gehabt haben im Leben, wenn du nicht eine in Italien gegessen hast.

garantiere ich als Italienerin

Der Unterschied ist wie Tag und Nacht.

Der Teig in Italien ist deutlich dünner, als bei den meisten Pizzerien hier. Deshalb ist die Pizza bei gleichem Gewicht auch ca. doppelt so groß. Gleichzeitig ist die Pizza dünner belegt, es ist weniger drauf, aber es schmeckt besser. Der größte Unterschied ist aber im Käse, während hier oft billigster Analog-Käse oder sonst was verwendet wird, kommt in Italien meistens nur Mozzarella (und davon auch nur sehr wenig) auf die Pizza.

Die Pizza unterscheidet sich vor allem innerhalb Italiens ganz deutlich. In Süditalien ist der Teig viel dicker und weicher, in Rom ist er ganz dünn und knusprig. Norditalien hat früher die Pizza kaum gekannt, heute kommt der Italienmeister aus dem norditalienischen Verona. Ursprünglich war die Pizza eher spärlich belegt, heute wird auch in Italien alles Mögliche auf die Pizza gegeben, sogar Ananas und Nutella.

Ja, meistens, da sich die Pizzabäcker in D dem deutschen Geschmack anpassen. Im Sinne z.B. von Käsetorte...

Man muss deshalb schon lange suchen, bis man eine entsprechend gute in D findet.