Trennkost mit Mandelmilch?
Kann man bei Trennkost Mandelmilch nehmen anstatt Kuhmilch und Espresso mit eben der Mandelmilch trinken. Wenn schon keinen Kaffee. Alles, aber keinen Kaffe ist für mich ganz schlecht. Trinke Morgens und Nachmittags einen. Also nicht unmäßig. Danke schon mal.
2 Antworten
Mit Trennkost kenne ich mich nicht so aus - aber wenn du einen Milch-Ersatz für Kaffee/Espresso/Tee o.Ä. suchst - wir haben schon alles mögliche durchprobiert von Soja-, über Mandel- bis Hafermilch und sind bei letzterem hängen geblieben - schmeckt am wenigsten vor und ist überdies auch günstig als Bio-Produkt erhältlich.
Sojamilch ist ganz "no go". Soja unfermentiert generell nicht gut.
Siehe - Paleolit oder Paleo – aber auch Steinzeiternährung.
Mandelmilch mit Ca. 10% Mandeln
- Mandeln gehakt 10 g mit ein Bisschen Inulin und (oder) Kieselere (z.B.Abtei bei DM Drogerie) trocken zusammenmahlen, bis eine weiche Masse ensteht. Mit 100-120 g Wasser weiter Mixen. [Wenn es ganz fein sein soll, dann einmal aufkochen und noch ein mal mixen.]
- Marcipanrohmasse (53% Mandeln, 38 % ist leider Zucker) 20g ins Stücke Schneiden.
https://www.lenando.de/product/1C4AHPLW/
Mit 100-120 g Wasser Mixen.
[Wenn es ganz fein sein soll, dann einmal aufkochen und noch ein mal mixen.]
Die ist ca 36 St haltbar. 2 Tage ist schon kritisch.
Inulin
Kieselerde
ABTEI Kieselerde geschmacksneutral Pulver 220 g
https://www.amazon.de/Abtei-Kieselerde-neutraler-Geschmack-Pulver/dp/B00EX64SUA
3. Kann man Mandel-Mus (weiß) bei DM auch fertig kaufen (100% Mandeln), aber 250 g kostet 6,45 €
https://www.dm.de/dmbio-mandel-mus-weiss-p4010355208552.html
oder Alnatura Bio Mandelmus weiß, vegan, 250 g
10 g Mandel-Mus einfach mit 100-120 g Wasser Mixen.
Geheimtipp zum mahlen und mixen: Jago Mixer | 220 W für 24 €
Ich habe alle (ca 7 modelle) andere änliche (von Pinziep änliche) Mixer probiert.
Fast alle waren wegen des Mixergebnises untauglich.
Nur Mc Magic war gut, aber hält nichtlänger als ein halbes Jahr. (3x probiert)
Ich Habe den Jago Mixer seit 2,5 Jahren täglich im Einsatz.
Gute Erfahrung auch mit Alnatura Bio Cashewmus, vegan, 250 g