Substrats- und Wirkungsspezifität von Glucoseoxidase​?

Hallo liebe Community,

Was ist die Substrats- und Wirkungsspezifität von Glucoseoxidase​ und wo liegt der Unterschied?

Ich wäre sehr dankbar für eine Antwort

Answer 1

[agrabin]

Das Substrat ist Glucose; nur Glucose passt in das aktive Zentrum.

Zur Wirkung lies hier nach:

https://de.wikipedia.org/wiki/Glucose-Oxidase

Wirkungsspezifität:Enzym setzt Substrat nur in einer ganz bestimmten Art und Weise um.

Lies hier nach:

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/biologie-abitur/artikel/enzyme