Sind Tomaten bei chronischer Darmentzündung schädlich?
Hallo.
Mein 14 jähriger Sohn hat eine Colitis Ulcerosa. Auf einer Seite hatte ich vor mehreren Monaten gelesen das er keine Tomaten mehr essen dürfte. Mittlerweile hab ich aber auf mehreren Seiten gelesen dass er sie eigentlich gut vertragen dürfte. Damit er an Gewicht zunimmt (49-50 kg 182 cm groß)würde ich ihm gerne 2 warme Mahlzeiten geben. Zum Mittagessen würde ich ihm jetzt heute Nudeln mit Tomatensauce kochen wollen. Würde das gehen?
2 Antworten
Meines Wissens sollte man die Tomaten vorher häuten, da die Haut unverträglich ist bei dieser Krankheit.
Rohes Gemüse ist auf keinen Fall gut, da zuviel Ballaststoffe enthalten sind. Hast Du keine Ernährungsberatung und Ernährungsratschläge bekommen?
Etwas Tomatensoße ist nicht schlimm, die Tomaten sind ja gekocht. Vor dem Kochen entferne bitte die Schalen
Ich glaube, ich hatte dir nach einer anderen Frage schon mal geschrieben, wie man gut ausgebildete Ernährungstherapeuten findet. Auch zu Corona-Zeiten arbeiten viele, ggf. per Video oder Telefonberatung.
Man kann auch in Eigeninitiative sehr gute Kochbücher kaufen, die absolut gut und genau erklären, wie man mit welchem Lebensmittel umgehen sollte.
Danke. Nein der Arzt hat uns nicht beraten und uns nur 2 mal Cortison verschrieben. Sonst ist nix weiter passiert.