Nichts gegen vegane Ernährung. Wenn man gut informiert ist und die notwendigen Nährstoffe ersetzt, ist das kein Problem.
Aber natürlich verdienen Influencer genau mit diesem Prinzip ihr Geld. Sie können ihren Followern (junge Menschen, die sie bewundern) gesunde Dinge, teure Ware, ungesunde Produkte, eben alles mögliche nahelegen. Viele Anhänger lassen sich da beeinflussen.
Für diese Werbung bekommen die Influencer oft Geld. Bei Schauspielern kann das auch so sein.
Nun muss es nicht sein, dass die Influencerin und die Schauspieler mit der veganen Ernährung Geld verdienen/verdienen wollen, vielleicht sind sie schlicht überzeugt davon und wollen diese Lebensweise fördern. Es könnte aber sein.