Sind 50 Gramm Bittermandeln tödlich?
Sind 50 Gramm Bittermandeln für einen Erwachsenen tödlich?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit
50 - 60 Bittermandeln sind für Erwachsene tödlich. Bei Kindern reich schon 10 Mandeln. Das in den Mandeln enthaltene Amygdalin wird durch die Magensäure in Cyanwasserstoff aufgespalten.
Rohe Bittermandeln schmecken aber derartig bitter, das kann man kaum essen. Dadurch sind Vergiftungsfälle sehr selten.
LA
Woher ich das weiß:Hobby
Wenn du sie lang genug kochst nicht.