Selbstgemachter joghurt, Milch mischen?
Hallo kann ich, wenn ich Joghurt selber mache ohne Maschine die 3,5% Milch und die 1,5% Milch mischen ? Und wenn ich den Joghurt dazu tuhe ist es dann eigentlich wichtig das der den gleichen Fettanteil wie die Milch hat ?
Danke :-)
2 Antworten
Nein. Milch & Joghurt müssen den gleichen Fettgehalt haben.
Ich habe das jahrelang gemacht und dann hatte ich "die Faxen dicke". Damals war Jean Pütz mit seinen TV-Beiträgen der Initiator. Gib bei Goggle einfach mal ein:
"Pütz Joghurt selber machen"
und du bekommt jede Menge Beiträge und Infos.
Viel Spaß! Es kann süchtig machen und schmecken tut der Joghurt super, je fetter natürlich, desto besser ;-(
Ich habe jetzt einen Brotbackautomaten, in dem das super geht. Aber inzwischen besteht mein Haushalt leider nur noch aus mir und bis ich 1 Liter Joghurt gegessen habe .... Ich kaufe ihn jetzt einfach.