Selbstgemachte Sojamilch Nährwerte?
Hey!
Ich probiere mich mal daran, Sojamilch selbst herzustellen.
Nun frage ich mich, wie denn letztendlich die Nährwerte in der Milch aussehen?
Da die Sojabohnen eingeweicht, stark zerkleinert und dann durch ein ausgepresst werden, kann die Milch ja nicht 1:1 die Nährwerte haben wie die Bohnen an sich, da ja etwas zurückbleibt, oder?
Kann man ungefähr sagen, wieviel da verloren geht?
Beste Grüße
1 Antwort
Die Sojabohne will nicht gegessen werden. Daher hat sie zahlreiche Reizstoffe, Phytohormone etc. eingelagert. Die professionellen Firmen versuchen daher, sie mit Lösungsmitteln etc. zu entgiften - was dir mit einfacher Küchentechnik nicht gelingt.
Am besten, du läßt es sein.
Wenn einer Fliegenpilzrezepte sucht, dann ist jeder schlau, der keine liefert. Und jeder durchgedreht, der trotzdem welche fordert.
Am besten vergleicht man Äpfel mit Birnen und bezeichnet sich dann noch selbst als "schlau".
Ich übersah die Tatsache, dass etliche Menschen ihre Sojaprodukte selbst herstellen und dadurch wahrlich ein Massensterben auslösten. Wer kennt nicht die Schlagzeilen?
Und habe ich nicht deutlich genug zu verstehen gegeben, dass mich deine Meinung und deine Ratschläge nicht interessieren? Mein Fehler. :)
Ja, du steckst voller Fehler. Daher hoffe ich, dir im Forum nicht mehr zu begegnen. Manche Leute muß wirklich die bittere Erfahrung Jahrzehnte prügeln, bis sie "schlauer" werden.
Deshalb trinke ich sie ja. ;)
Man kocht sie auf und wie überall macht die Dosis das Gift.
Des Weiteren geht deine Antwort völligst an der Frage vorbei. Ich habe nicht nach Ratschlägen von Pseudofachmännern gefragt.