Selbstgebauten Lehmofen, funktioniert das?
Moin, bin gerade am Planen, wie man einen Lehm Pizzaofen selber bauen kann und brauche Hilfe, weil ich nicht weiß, ob dies so funktionieren würde.
In einem Kindercamp, also eine Veranstaltung, in der Kinder aus unserer Gemeinde zusammen Zelten etc., habe ich vor ein Ofen mit ihnen zu bauen. Es müssten 4 Öfen gebaut werden in c.a Stunden (mit bis zu 16 Personen [12-15 Jahre], wobei vllt. 5 aktiv bauen…) und dabei müssen sie sich die Materialien „kaufen“, weshalb die eigentliche Bauzeit wahrscheinlich nur 1-2 Stunden betragen sollte.
Hier habe ich den Ofen mal aus Pappe selber gebaut im richtigen Maßstab.
- Die Pappe die den 1 und 2 Stock trennt stellt einen Pizzastein (28x30x1,2) da.
- Der Bogen soll durch ein Gerüst aus Ästen, umkleidet werden mit Lehm.
- Die 1 Etage, soll aus Ziegelsteinen bestehen, welche verbunden werden durch Lehm
- Gebaut werden soll auf einer Palette, um den Ofen zu bewegen
der Ofen würde 40cm in die Tiefe gehen, wobei der Pizzastein 38cm lang ist, wodurch ein meiner spalt entsteht, welcher die warme Luft verteilen sollte.?
Meine Fragen sind nun :
- Müsste man an der Rückseite des Ofens noch einen Spalt lassen, um irgendwie die Luft zirkulieren zu lassen oder so?
- Ist es überhaupt möglich, bzw. ratsam solch einen Ofen von Kindern (unter Aufsicht und eventuell Hilfe) zu bauen
- Bessere Materialien vllt? Das Budget sollte dabei aber 100-200€ betragen, für alle 5 Öfen (will noch ein Bauen, um diesen Vorzuzeigen, bzw. um alles auszuprobieren)
- Ist es möglich, nach 2 Tagen trockener Lagerung Pizza darin zu backen?
- Verbesserungsvorschläge? Vllt kann etwas besser positioniert werden…
- Kann man eine Lehm-Sand Mischung oder Lehm-Stroh Mischung Verwendung (bzw. wäre dies Ratsam?)
- Könnte Lehm aus der Natur abgebaut werden oder kostengünstig gekauft werden?
Vielleicht weiß ja jemand, wo folgende Materialien günstig besorgt werden könnten
- Ziegelsteine
- Lehm
- Pizzastein (hatte überlegt die von Lidl zu holen, 10€ pro Stein [38x30x1,2] und aus Cordierit)
- Äste (um das Gerüst für den Lehm zu bauen, vllt aus einem Wald, wobei meine Frage ist welche Art von Ästen ?)
Entschuldigung für den Langen Text, aber ich bedanke mich schonmal sehr für die Antworten und dass sie sich Zeit nehmen 🙂🙏
1 Antwort
1. Nejn 2. nein gar nicht ratsam 3. nein fur 200€ keine Chance, lieber bessere Materialien, 4. nein man muss den Ofen im Leerbetrieb einfahren damit die ganze Restfeuchte weg geht das heisst mehrere Stunden uber Tage erhitzen und trocknwn lassen 7. leiber einen fertifen richtigen pizzaofen kaufen 6. lehm sand und lehm stroh nein lieber alles aus klinkersteinne ioder harten festen Steinen 7.nein
dieses ganze Unterfangen scheint mir schief zu gehen
Moin, danke für die Antwort. Habe den Ofen mal vorgebaut und 2 Tage trocknen lassen. Am 2 Tag konnten wir schon Pizza backen, also läuft alles… Haben den Lehm aus dem Boden geholt und Steine kostenlos bei Kleinanzeigen 👌