Schote von dicken Bohnen mitessen? (Gekocht)

3 Antworten

In der türkischen Küche werden sehr junge dicke Bohnen mit Schote zu köstlichen Gerichten gekocht. Mal die türkischen Nachbarn fragen!

Bei großen Bohnen sollten die Schoten nicht verzehrt werden. Bei dünnen Brechbohnen ist es allerdings unbedenklich.

Warum nicht und was passiert sonst ?

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