Schmecken euch türkische/russische Maultaschen (Manti/Pelmeni) 🇹🇷🇷🇺?
Das Ergebnis basiert auf 32 Abstimmungen
13 Antworten
Ich kenne nur die russischen und die schmecken mir sehr gut! 😋
LG und Happy 2024
Nk2234
Türkische Manti habe ich noch nicht gegessen, aber sie sehen auf dem Foto sehr lecker aus. Mit viel frischer Minze, Knoblauch und Joghurt könnten sie meinen heißgeliebten chinesischen Jiaozi (s. mein Foto) Konkurrenz machen. Ein Kritikpunkt: Zu viel Teig, zu wenig Füllung - zumindest auf dem Bild.
Russische Pelmeni mit einer samtigen Sauerrahm(?)soße habe ich nur einmal in einem russischen Lokal gegessen - auch sehr lecker. Aber als Soße zum Dippen schmeckt mir nun mal süßsauer-salzige Sojasoße am besten. So muss das sein:
Bei den schweren schwäbischen Maultaschen ist mir leider auch der Teig viel zu dick, nicht fluffig genug. Überhaupt sind sie optisch nicht rasend - das Auge möchte ja auch was zu essen haben! -, und mir fehlt ein pikanter Dip.
Die türkischen habe ich zwar noch nie probiert, aber die chinesischen schmecken mir auch sehr gut.
Übrigens sind hier die 'Pelmeni' ein schlechter Vergleich, denn auch in Russland macht man 'Manti' welche sich in der Herstellung und Geschmack deutlich unterscheiden.
Russische Manti von Russianlove| Chefkoch https://www.chefkoch.de/rezepte/1771251287127319/Russische-Manti.html
Die türkische Version definitiv, ja. Russisch zwar noch nie probiert, aber ich denke würde mir auch schmecken.
7veren⁷
Kenne ich nicht, aber auf den Bildern sieht es sehr lecker aus