Salzkartoffeln verfeinern?

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20.10.2009, 09:49

Neutral "verfeinert", optisch und geschmacklich, mit fein geschnittener Petersilie bestreuen. Alle anderen Ratschläge sind im Grunde zutreffend, jedoch meiner Meinung nach vom dazu servierten Gericht abhängig. Und die in Brühe gekochten Kartoffeln "muss man mögen", ich finde sie - sorry - fürchterlich. Auch hier gilt wie immer: Versuch mag klug!
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05.03.2013, 14:30

anstatt in SALZwasser kochst du sie in gemüse-oder fleischbrühe, ansonsten gebe ich oft kümmel oder mal ein lobeerblatt ins wasser + salz.
Antwort
25.12.2012, 17:05

ich koche sie oft anstatt mit salzwasser in gemüsebrühe, oder gebe reichlich kümmel ins kochwasser.
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