Sahne beim schlagen griesselig
Hallo ich habe mal eine Frage ist es normal das Sahne beim schlagen grisselig wird? Ist die dann sauer hat aber nicht sauer gerochen oder bitte schnell antworten bin am backen
4 Antworten
Hallo LotteMotte50, das Grisselige sind schon Butterflocken! Du hast leider deine Sahne zu lange geschlagen. nun trennt sich das Milchfett(Butter) von der Molke. Nutzt nix, neue Sahne holen und noch mal versuchen. MfG
Haha is mir auch letztens passiert aber probier die mal - bei mir hat sie gar nicht mal so schlecht geschmeckt. ^-^
danke für die Schadenfreude aber mal im Ernst du hast Recht sie hat weder schlecht gerochen noch schlecht geschmeckt trotzdem danke
Schlag noch ein bisschen weiter dann hast du Butter! Schlecht ist die nicht! Wichtig ist zb bei h Sahne das sie GEKÜHLT ist, sonst wird das immer wieder so enden'
leider wird die Sahne bei REWE nicht gekühlt gelagert vieleicht liegt ja da der Fehler wie gesagt sie hat ja nicht schlecht geschmeckt sah nur irgendwie "doof" aus habe vorsichtshalber neue bei Netto gekauft diesmal gekühlt
Die H Sahne steht nirgendwo gekühlt! Das schadet ihr ja auch nicht, nur schlagen lässt sie sich nicht ohne das du sie virher mind 3-4 Std gekühlt hast (steht aber auch auf den tetrapacks drauf) ganz egal von wekcher Firma!
siehste wer lesen kann ist klar im Vorteil habe ich nähmlich nicht getan sollte schnell gehn aber das nächste Mal achte ich darauf danke
Dann, wenn grieselig, ist die Sahne schon geronnen.
ist mir zum ersten Mal passiert desshalb dachte ich das sie sauer ist hab auch schon neue geholt und die sah besser aus