Reis nochmal erhitzen?
Hallo,
immer wenn ich den Reis gekocht habe und ihn nochmal erhitzen möchte in der Mikrowelle wird er "weicher". Wenn ich ihn direkt esse ist er bissfest wie es sein soll. Aber beim erneuten aufwärmen in der Mikrowelle wird er immer etwas weicher. Ich habe es mit abdecken als auch ohne probiert woran liegt das ? Und habt ihr ein Tipp wie ich es hinkriege das er nicht weicher wird außer ihn zu braten.
2 Antworten
Meine Mutter hat immer ein Fladenbrot oder Wrap in einen Topf getan darauf kommt der Reis und so wird erwärmt. 😉 schmeckt wie frisch und das Brot wird auch geil
Durch das Abkühlen und wieder Erhitzen gart der Reis ja länger und wird dementsprechend weicher. Wenn du ihn noch leicht knackig magst, musst du ihn wohl jedesmal frisch kochen.