Portion?

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Lg apfelkuchen

Kommt auf deine Ziele an. Willst du etwas zunehmen musst du in den Kalorienüberschuss gehen - also mehr essen als dein Körper verbrennt. Bei so viel körperlicher Aktivität und einem solchen Gewicht müsstest du relativ viel für die Zunahme essen. Rechne dir mal halbwegs zusammen wie viele Kalorien du im Normalfall täglich zu dir nimmst und wenn du zunehmen willst rechne einfach 300-400 Kalorien drauf die du irgendwie über den Tag zusätzlich isst. Dann nimmst du langsam aber sicher über die nächsten Monate stetig zu.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Eine gute Portionsgröße? Ich würde sagen 3 Scheiben Brot mit Aufschnitt. Aber das merkst du ja, ob du Hunger hast, oder ob du satt bist.