Pilze nach dem Dörren weich?
Ich habe gestern Pilzscheiben im dörrautomat getrocknet, nachdem sie ausgekühlt waren hab ich sie in eine tupperdose gegeben. Gestern waren sie laubtrocken und brechbar, heute in der Dose sind sie elastisch und weich. Ist das normal oder sollte ich sie nochmal kurz durch trocknen?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Pilze
Anscheinend ist die Tupperdose nicht luftdicht.
Sie halten aber einfach besser, wenn ganz trocken. Ich würde sie nochmal trocknen und dann in Schraubgläser füllen.
Ich würde sie nochmal etwas trocknen ! Wäre doch schade wenn sie schimmeln in der geschlossenen Dose .
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Wer gerne isst der kocht auch gerne 😊