PH-Verhalten von Oxytocin
Hallo,
ich muss für Biochemie folgende Frage beantworten:
Wie groß ist die Nettoladung des Peptids Oxytocin bei einem ph-Wert von 2.0, 8,5 und 11,7? Beachtet werden muss, dass der C-Terminus amidiert vorliegt.
Leider bin ich völlig ratlos :-(
Für eure Antworten wäre ich sehr dankbar
Lieben Gruß Manuela
1 Antwort
Einzelne Aminosäuren liegen als Zwitterion vor, d.h. es gibt keine Aminogruppe, sondern Ammonium, und keine Carboxylgruppe, sondern Carboxylat. In neutraler Lösung.
In Peptiden sind allerdings beide Gruppen für die Peptidbindung "verbraucht", und es bleiben nur das Ammonium und Carboxylat an Kettenanfang und -ende.
Und die Reste.
Du musst dir das Peptid schon mal genau anschauen.
eine wunderschöne Stilblüte, das animierte C (in der Frage wars ja noch richtig: amidiert. Also wahrscheinlich nur die Wechstaben verbuchselt)
Leider schon zu alt, als dass eine AW noch was bringen würde: die amidierte Carboxylgruppe kann natürlich kein Proton mehr abdissozieren (aber auch keins anlagern)
Ok, habe ich verstanden. Nur was genau macht dann ein animiertes C Ende? Wie beeinflusst es die Nettoladung ?