nimmt fleisch das öl beim braten auf
hallo zusammen,
da ja das pflanzliche fett sehr gesund sein soll wollte ich wissen ob fleisch das fett des öls beim braten aufnimmt.
danke schon mal für nette und hilfreiche antworten
5 Antworten
Nimm Hackfleisch, das nimmt das Öl fast komplett auf (äußerlich durch die große Oberfläche).
gebratenes fett ist schädlich, egal ob pflanzlich oder nicht und das fleisch auch noch
Nicht alles, aber ca. 20% davon. Das siehst du, wenn du es anschneidest, da ist nur aussen etwas fettig.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Schau mal hier findest du Hilfen, wie du etwas braten mußt: http://www.maggi.de/tipps-und-tricks/kochtipps/zubereitungsarten/FleischBraten.htm#abschnitt3 ...gutes Gelingen :-)
Ich glaube ich hab davon glalaub gehört das er das aufnimmt